Alfalfa
Bs 2.00
- Medición: Por
- Cantidad: Amarro - 1 Unidades
- Disponibles: 4
- Atributos: Socias ECOTAMBO
Descripción:
La alfalfa es una leguminosa rica en vitaminas A, C, E y K, así como en minerales como el calcio, hierro y magnesio. Sus brotes son conocidos por sus propiedades nutritivas y antioxidantes, ayudando a mejorar la salud ósea, fortalecer el sistema inmunológico y favorecer la digestión. Tradicionalmente, se ha utilizado para reducir el colesterol, combatir la inflamación y promover la salud cardiovascular. Además, su alto contenido en fibra contribuye a un sistema digestivo saludable.
Curiosidades:
La alfalfa se puede consumir fresca, agregándola a ensaladas, sándwiches y wraps para aportar un sabor crujiente y fresco. También se pueden usar sus brotes en smoothies o como guarnición. Es recomendable no cocinarla, ya que pierde parte de sus nutrientes, y es mejor consumirla en su estado natural.
Como Guardar:
En sitios aireados o refrigerado