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Chuño
Bs 5.00
- Medición: Peso
- Cantidad: 1 libra - 453.59 Gramos
- Disponibles: 10
- Atributos: Socias ECOTAMBO
Descripción:
El chuño es el resultado de un proceso de deshidratación de la papa, siendo un alimento ancestral muy representativo de nuestro país, nació del deseo de conservar y almacenar la papa por periodos extensos de tiempo.
Es una gran fuente de hierro y calcio, cuando la papa se convierte en chuño logra concentrar y elevar sus propiedades alimenticias de manera natural.
Curiosidades:
El chuño se produce en regiones altas y frias, y se obtiene tras exponer algunas variedades de papa al frio intenso y deshidratacion por presión, de forma sucesiva y reiterada. es un proceso efectivo y único, ya que la rehidratacion del chuño una vez que esta blando, permite su r+apida cocción y es un gran alimento
Como Guardar:
Lugar Seco
Sobre Nosotros
Esta tienda virtual esta diseñada para soportar la integración a mercados alternativos (e-commerce) por parte de la distribuidora de alimentos agroécologicos Ecotambo Circulando; mediante la asistencia técnica del Proyecto Semilla Ecosocial.
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