Acelga
Bs 2.50
- Medición: Por
- Cantidad: Amarro - 1 Unidades
- Disponibles: 31
- Atributos: Socias ECOTAMBO
Descripción:
La acelga es un vegetal rico en vitaminas A, C y K, ácido fólico, hierro y antioxidantes. En la medicina tradicional, se utiliza para mejorar la circulación sanguínea, combatir la anemia y fortalecer los huesos. También es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas, ayudando a regular el sistema digestivo y prevenir la inflamación. Su alto contenido en fibra y potasio es beneficioso para la salud cardiovascular y la presión arterial.
Curiosidades:
La acelga puede disfrutarse tanto cruda como cocida. Para ensaladas, es ideal cortarla en tiras finas. También puedes cocinarla al vapor, saltearla con ajo o agregarla a guisos, sopas o pastas. Al cocinarla, es importante no sobrecocerla para preservar sus nutrientes.
Como Guardar:
En sitios aireados o refrigerado
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